Augmenter le nombre de grains de blé par épi
Cibles de rendement du blé et composants à comparer
| Rendement attendu | Composants du rendement |
| 10 t/ha | 420 Épis par mètre carré 48 Grain par épi 50 Mg/grain à 15 % d’humidité |
| 8 t/ha | 336 Épis par mètre carré 48 Grain par épi 50 Mg/grain à 15 % d’humidité |
| 6 t/ha | 252 Épis par mètre carré 48 Grain par épi 50 Mg/grain à 15 % d’humidité |
Ref.: Potash and Phosphate Institute
L’azote augmente le nombre de grains
L’azote affectera le nombre de grains qui sont fixés à des épis/épillets individuels. Une récolte à rendement élevé aura environ 45 à 50 grains/épi, mais si l’apport en azote est limité, ce chiffre sera réduit.
Le moment de l’application de l’azote est important, car le nombre de grains est déterminé tôt, du double billon à la formation du fleuron.
Le potassium influence le nombre de grains
Le potassium influencera le nombre de grains par épi.
Cette étude de la Potash Development Association montre un lien clair entre l’apport en potassium et le nombre de grains par épi, où une carence en potassium empêche certains sites de grains potentiels de se développer et réduit le nombre de grains.
Les micronutriments influencent le nombre de grains
Autres pratiques de gestion des cultures influant sur le nombre de grains de blé
Le nombre de grains éventuels par épillet (épi) varie d’une saison à l’autre et dépend de plusieurs facteurs, notamment :
- Choix de variété
- Contrôle des maladies pendant la floraison
- Conditions météorologiques pendant la floraison
- Température et longueur de la journée avant l’épillet d’extrémité (Zadoks GS 30)
Cette variabilité permet d’atteindre des rendements élevés de deux façons :
- Nombre faible de pousses et nombre élevé de grains/épillets
- Nombre élevé de pousses et nombre faible de grains/épillets
